Midsummer-Special
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„WHITE BÄR“ Grauer Burgunder Auslese trocken

Auslese
, trocken
, 2018

Dieser graue Burgunder, eine trockene Auslese aus dem Jahrgang 2018, entstand aus einem speziell auserwählten Rebstück. Ein kraftvoller, mineralischer Wein mit 17 Vol.-% kein Leichtgewicht, doch der Mix aus Kraft und Frische ergibt einen Charakterwein, der noch Jahre reifen kann. Diese Auslese besticht durch packenden Duft nach Mango, Banane und Ananas, mit würzigen Anklängen und feiner Vanille. Dazu zarte Röstaromen, die an Mandelgebäck erinnern.

Mystisch, kräftig, wild! Die Spitze des Kaiserstühler Vulkans.

 

AUSZEICHNUNG:
FRANKFURTER INTERNATIONAL TROPHY 2020: Silber-Medaille

35,00  28,00 /Flasche
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Details
Abfülleinheit:
0,75 Liter
Zuckergehalt:
3,0g/Ltr
Artikel-Nummer:
73176
Säuregehalt:
6,0g/Ltr
Preis pro Liter:
46,67 
Passt gut zu:
Käse, Lamm, Rind
Kollektion:
Bötzinger Réserve
Allergene:
enthält Sulfite
Alkohol:
17,0
Trinktemperatur:
9 - 11 °C
Geschmack:
trocken
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertepro 100ml
Brennwert kJ / Kcal423 / 99
Fett (g)0
-davon gesättigte Fettsäuren (g)0
Kohlenhydrate (g)0,35
-davon Zucker (g)0,35
Eiweiß (g)0
Salz (g)0
Inhaltsstoffe

Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Mannoprotein, Citronensäure, Antioxidantien: Sulfite